Nuestro molino, instalado desde 1995 nos permite contar, mediante la utilización de equipos de molinería de última generación en los procesos de molienda seca de maíz con degerminación semihúmeda, con una capacidad de procesamiento de 100 toneladas por día.
Durante todo el proceso respetamos los más estrictos estándares de calidad, garantizando los productos obtenidos.
El molino cuenta con certificaciones de productos Kosher y productos permitidos para Celíacos.
Somos proveedores de importantes industrias en el mercado nacional y actores permanentes en el mercado internacional.
PRODUCTOS
Trozos de endosperma:
Son trozos de endosperma pelados y degerminados. Su denominación y usos frecuentes son: Hominy Grits: utilizados en la elaboración de copos (Corn Flakes) y cereales para desayuno.Sémolas:
Son productos obtenidos por medio de la refinación de los trozos de endosperma, y según su calibración (granulometría) y contenido de materia grasa, pueden obtenerse los siguientes productos:- Sémolas para cervecería.
- Sémolas para expandidos.
- Sémolas para elaboración de comidas.
- Sémolas enriquecidas.
Harinas:
Son productos obtenidos por medio de la refinación de los trozos de endosperma, y según su calibración (granulometría menor a los 400 micrones) pueden obtenerse los siguientes productos:- Harina fina de maíz.
- Harina para galletitería.
- Harina para infantes.
- Harina para pastas.
- Harina para embutidos.
- Harinas dietéticas.
